Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В программу входят три раздела:
Классические крышечки на итальянской меренге.
Крышечки на французской меренге с пониженным содержанием сахара.
Блок по начинкам, в котором знакомимся с понятием ганаш и правилами работы с ним, учимся работать с начинками на пектине.
Будет представлено 6 вариантов...
Робот
Тема
готовим макарон
гульнара федорова
крышечки для макаронмакарон
обучение по макарон
Сборники начинок для макарон
Без сливок
Не требуют взбивания
Быстрая стабилизация
Стабильные и лёгкие в работе
С ярким вкусом
Формула перерасчёта на любой шоколад
Можно замораживать
Робот
Тема
helene_macarons
макарон
начинки для макарон
сборники начинок для макарон
Программа курса:
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок
Отработка...
Aноним
Тема
make cake
анастасия лазарева
кондитерка
макаронмакароны
рецепты макарон
тариф мастер макарон
Макарон (macaron) — это французский десерт. Небольшое и лёгкое печенье с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой круглой формы. Состоит из двух половинок, соединённых кремом.
Эти пирожные – как истинные женщины, потому что им, как и женщинам нужно все самое лучшее: внутреннее состояние...
Робот
Тема
все о макарон
готовим макарон
дарья гордейчук
макаронмакарон от а до я
Хочешь научиться готовить Макарон?
Результаты моих студентов в сохранённых сторис
Обучение проходит в закрытой группе Инстаграм!
Что вы получаете:
Доступ к закрытой странице инстаграм.
Секреты идеальных макарон без пустот с ровными юбочками.
Подробные Видео-уроки в записи и тех. карты...
Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения.
Технологическая...
Курс "Макарон на французской меренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге"
На курсе вы научитесь:
-Делать классические крышечки макарон
-Делать крышечки на фундучной муке
-Делать шоколадные крышечки
Включены рецепты 5 ганашей:
Раффаелло
Боб тонка -Карамель
Манго-Апельсин
Синабон...
Робот
Тема
cake russia
алина погосян
крышечки макаронмакаронмакарон на альбумине
макарон на итальянской меренге
макарон на французской меренге
макарон на французской меренге на альбумине
Новый обновленный и усовершенствованный сборник начинок макарон 2.0! Меньше сахара, больше вкуса!
Вы же ждете 1 мая, когда я открою продажу сборника? 🙂
Ганаши не взбитые, но и не классические. Количество ингредиентов больше, чем в стандартных рецептурах, но ингредиенты простые. Это позволяет...
Робот
Тема
blesk_macaron
десерт
макарон
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
Мастер-класс по крышечкам макарон:
✅ 4 видео по миндальным классическим крышкам, где я на молекулы разберу:
📍 Ингредиенты
📍 Технику
📍 Как можно и как нельзя
📍 Что будет, если я «сделаю вот так»
📍 Выпекание в КОНВЕКТОМАТЕ
📍 Выпекание в обычной бытовой электрической ДУХОВКЕ
📍 Сравнение результата...
Aноним
Тема
blesk_macaron
десерт
классические крышечки
классические крышки
крышечки
крышечки для макарон
крышечки макарон
крышки
крышки для макарон
крышки макаронмакарон
пирожное
Сборник начинок для макарон:
Лотус с карамелью
Арахисовое печенье с черной смородиной
Кокосовый чизкейк
Каштан с Амаретто
Клубнично-мятный баблгам
Сборник в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
людмила гуркова
макарон
начинки для макарон
начинки макарон
Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный
Для кого этот курс
Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...
Aноним
Тема
20-01-2024
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
десерты
крышечки макаронмакаронмакарон на альбумине
начинки для макарон
приготовление макарон
On-line Мастер класс «по следам Белого кролика»
Абонемент на доступ к четырем видео курсам, посвященный созданию семи персонажей из сказки про Алису в стране чудес:
Братья Труляля и Траляля: с нуля слепите лицо, руки и ноги, сделаете тело, сошьете одежду. Все уроки пошаговые, с пояснениями...
Подробный мастер класс по вышивке Котенка.
Техники:
Вышивка гладью
Объемные техники ниточками мулине
Французский узелок
Техника "Пушистый хвостик"
Шикарные усы
100% Удовольствие - гарантировано!
Что в этом мастер-классе по вышивке?
7 подробных видео-уроков от начала вышивки до сборки в брошь...
В этом видео-курсе автор подробно покажет весь процесс изготовления, 8 цветов:
яблоко-кашпо,
яблоневый цвет,
морозник,
мускари,
гениста,
шинус,
гиацинт,
аквилегия
Особенности курса: лепка цветов полностью вручную без использования каттеторов. Подробная тонировка. Урок как собрать и закрепить...
Подробное описание со схемами и попетельным описанием сложных моментов.
Размеры: XS,S,M,L
Пряжа Gazzal Baby Cotton, 60% хлопок 40% акрил, в 50гр-165м.
Расход: XS-M 450гр, L 550гр.
Стоимость описания 150руб с 20.09 до 1.10 включительно, после 350.
Робот
Тема
автор алена николаева
алёна николаева
вязание
джемпер
смородина
спицами
Вы получите
- сборник рецептов начинок для макарон (10 рецептов), дополненный видео там, где это нужно
Что вы получите от сборника рецептов:
10 полноценных вкусных начинок для макарон
пропорции, благодаря которым автор получает стабильные, насыщенные вкусом, не приторные ганаши, которые не...
Робот
Тема
автор vvintique
выпечка
кондитерка
крышечки макаронмакарон
начинки макарон