1. Скачать Новогодний торт (Надежда Архипова)

    После этого вебинара, торты станут вашей визитной карточкой и фирменным десертом вашей семьи.⁣⁣⠀ Мы специально подобрали универсальный декор, который будет актуален на каждый Новый год, а не только в год дракона. На базе этого вебинара вы научитесь создавать самый популярный вид 3-д торта...
  2. Робот

    Скачать [_mac_baker] Торт Зимняя сказка (Лилит Аракелян)

    Мы подготовили для тебя настоящую «Зимнюю сказку», которую ты сможешь подарить своим заказчикам, и заработать в Новом году! Чему ты научишься? делать кору дерева из шоколада, тонировать её и делать пенёк делать подтёки, грибочки, снежки из маршмеллоу узнаешь рецепт идеального маршмеллоу делать...
  3. Скачать MagicCake Chat. Сентябрь 2024 (Анна Сухова)

    Программа чата на сентябрь: 1 Неделя: Торт Вишня в шоколаде (тех.карта) Торт Скай (тех. карта) Способы создания формы торта Тех. карта ганаша на темном шоколаде Создание фото. Рекомендации по свету. Фону. Редактированию Практикум по фото 2 Неделя: Создание видео. Рекомендации по монтажу Торт...
  4. Робот

    Скачать [Кондитерка] Онлайн-курс по начинкам тортов. Тариф оптимальный (Лилит Аракелян)

    Основная часть курса Неделя 1. Видео урок по выпечке торта "Карамельное яблоко" Неделя 2. Видео урок по выпечке торта "Мак-смородина" Неделя 3. Видео урок по выпечке торта "Морковный" Неделя 4. Видео урок по выпечке торта "Шпинат-вишня" Неделя 5. Видео урок по выпечке торта "Шоколад-профитроли"...
  5. Скачать [zaharova_dessert] Технологическая карта Snikers (Марина Захарова)

    В составе насыщенный шоколадный бисквит пропитка на молочном шоколаде вкуснейшая арахисовая нуга соленая карамель с жареным арахисом арахисовый ганаш с шоколадом нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью 2вида ганаша на покрытие торта максимально подробная тех. карта
  6. Скачать [Cake School] Бенто торты (Алина Макарова)

    Программа курса: - Две вкуснейшие начинки под заморозку - Разные декоры тортов - Урок по поиску первых клиентов - Урок по инстаграм Начинки: 1. Молочный ломтик 2. Малиновый йогурт Вы получите: - Вводный вебинар - Подробная тех. карта - Доп. материалы
  7. Скачать [Madam pie] Торт Сникерс (Валентина Древина)

    1. насыщенный шоколадный бисквит Брауни; 2. тягучую соленую карамель; 3. два вида кремов - ванильный кремчиз на сливках и шоколадный крем. 4. собирать ровный и стабильный торт. Тех.карта содержит: Видео-урок по приготовлению торта. Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации по...
  8. Робот

    Скачать Торт Ананас-Грецкий орех (yanni.bakery)

    Торт «Ананас-Грецкий орех»: Шоколадный бисквит Ванильный шифоновый бисквит Пропитка Грецкие орехи Ананас Сырно-сметанный крем с грецким орехом Масляный крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате pdf с пошаговым подробным приготовлением.
  9. Скачать Торт Кофейно-ореховый (yanni.bakery)

    Торт «Кофейно-ореховый»: Карамельно-кофейный бисквит Кофейная пропитка Орехи Мусс на молочном шоколаде Крем ганаш на молочном шоколаде Крем-чиз для финишного покрытия Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
  10. Робот

    Скачать [Cake by Angel] Апельсиновый Раф (Ангелина Коба)

    Апельсиновый раф Бисквит Брауни Апельсиновая пропитка Апельсиновое кремю Апельсиновое конфи Сливочно — пломбирный крем Рецепт крем-чиза для выравнивания Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше и обязательно получится с первого раза...
  11. Скачать [Madam pie] Торт Манго-малина (Валентина Древина)

    Вы научитесь готовить: 1. нежнейший шифоновый бисквит 2. манговый ганаш, таящий во рту; 3. малиновую начинку на пектине и воздушный кремчиз; 4. собирать стабильный и ровный торт; Тех.карта содержит: Видео-урок по приготовлению торта. Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации...
  12. Скачать [MacBaker] Рулеты (Лилит Аракелян)

    Курс "Рулеты": Шоколадный рулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом Ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой Ягодный торт-рулет с рисунком и его украшение Преимущество рулетов: - Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...
  13. Робот

    Скачать Интенсив «Торты, которые продают!» (Лилит Аракелян)

    Двухдневный интенсив «Торты, которые продают!» За 2 дня вы узнаете: Частые ошибки кондитеров, которые мешают им больше зарабатывать на тортах На что обращает внимание заказчик при выборе кондитера и как презентовать свой продукт Оформление торта и разрез Все о правильной заморозке и...
  14. Скачать [Madam pie] Торт Мак-черника-лимон (Валентина Древина)

    Торт «Мак-Черника-Лимон»: Воздушный маковый бисквит Черничный запеченный чизкейк Черничное конфи Лимонное кремю Воздушный крем-чиз на сливках Видео-урок по сборке торта, технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления, рекомендации по продуктам.
  15. Робот

    Скачать Торт Шоколад-Манго (yanni.bakery)

    Торт «Шоколад-Манго»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Манговый взбитый ганаш Конфи «Манго-Маракуйя» Шоколадная карамель Сливочный крем Шоколадный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
  16. Скачать [cakeit_nsk] Торт Лимон (Тимьян-Вербена) (Любовь Ки)

    Итальянская история. И тут я позволяю коллеге поделиться впечатлениями о торте после МК. Кондитерский Дольче и Габбана с их лимонным принтом! Очень сбалансированная сладость и цитрусовая кислотность - слаженная яркая игра специй - очень стройные и гармоничные нотки. Сорренто жаркий, летний...
  17. Скачать [Кондитерская школа BMB School] Три начинки BMB (Мария Бондарева)

    Три начинки BMB: Джастин. Ванильная классика с Бурбонской ванилью. Шелковый ванильный бисквит, ванильный взбитый сырно-сливочный крем и заварной ванильный крем-эклер. Простота и нежность в одном торте. Красти. Заявка на Оскар! Классическое сочетание в новом костюме. Под современной оболочкой...
  18. Робот

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Ягодная классика (Юлия Беляева)

    Популярная начинка для детских тортов, особенно для годовасиков. Она не сложная и понятная. Состав десерта: - Ванильный бисквит - Ягодное конфи - Ягодный мусс - Крем-чиз
  19. Робот

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Тропический кокос (Юлия Беляева)

    Начинка для любителей кисленького, обязательно должна быть в ассортименте для разнообразия вкусовых предпочтений. Состав десерта: - Нежный Кокосово-Миндальный бисквит - Пропитка на основе кокосовых сливок - Конфи из Манго и Маракуйи с озорными косточками - Взбитый ганаш Манго-Маракуйя -...
  20. Скачать [Кондитерская школа BMB School] Вебинар «Три начинки BMB» (Мария Бондарева)

    Более 7 лет занимаюсь обучением студентов на онлайн и офлайн мастер-классах. обожаю экспериментировать с декорами и рецептами, и без ложной скромности могу сказать, что мои торты уникальны и узнаваемы по всему миру. Джастин Ванильная классика с Бурбонской ванилью. Шелковый ванильный бисквит...
Сверху