Результаты поиска по запросу: Бетонный ганаш и текстурирование (Александра Булгакова)

Ганашей существует нереальное множество, они бывают и фруктовые, и взбитые и карамельные и со вкусом кока колы, но никто никогда не отменял классику. И классика, конечно, всегда в тренде. Посмотрев этот урок, вы научитесь готовить 4 начинки для макарон: - ванильный ганаш - шоколадный ганаш -...

Петербург – город, который видел за свои три века существования многое: в нем двести лет правили русские цари, произошло несколько революций, город пережил блокаду и получивший название «культурная столица России». Мы поговорим про людей, которые обеспечивали процветание города, снабжали его...

Это БИБЛИЯ для любого кондитера и шоколатье. Книга «Ганаш» содержит все, что нужно знать, чтобы приготовить хороший ганаш. В ней объясняются механизмы оптимизации его вкуса, мягкости, текстуры, хранения и срока годности. В ней содержатся ответы на любые вопросы о дефектах изготовления. Эта...

В этом видеокурсе подробно рассмотрены инструменты развертки объектов для последующего текстурирования. Мы пошагово разберём модификатор Unwrap UVW в 3ds Max, а также изучим работу в программе Unfold 3D. Как делать сложную развертку в 3ds Max. Используем Unwrap UVW Как делать сложную...

Видеоуроки Технологические карты 18 вкусов Срок годности: до 3-х месяцев в морозильной камере при правильном хранении

Курс для тех, кто: Постоянно натыкается на свои мысли "это невозможно", "это не для меня", "у меня не получается", "это - другие, а это я". Из-за страха ошибки не делать то, что нравится. Хочет найти любимое дело и реализоваться в нем. Испытывает тревогу о завтрашнем дне. Хочет заменить все...

Три самые вкусные базовые начинки для ваших макарон! Миндальное печенье макарон, бывает с миллионом разных вкусов, это и клубника, и шоколад, и карамель, и грецкий орех, и чего там только нет! Вкус вашим макарон, конечно, придают разные начинки внутри печенья! Но за 5 лет приготовления макарон...

Рецепт базовых покрытий: ганаш 2 вида - белый и темный/

Двухдневное обучение для быстрого старта в интернет-профессии «Специалист колл-центра» для людей зрелого возраста Иногда говорят, что разговоры по телефону - это пустая трата времени. Но это неверно в тех случаях, если речь идет о специалисте колл-центра. Если Вам нравится разговаривать с...

Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень подготовки-продвинутый

Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Ганаш для покрытия торта. Рецепт и описание приготовления в виде технологической карты в текстовом формате pdf.

Кому подходит обучение? Новичкам Хотите вести свой Telegram-канал или стать менеджером блогеров? И стабильно зарабатывать каждый месяц? Экспертам Хотите, чтобы ваши чек-листы, гайды и марафоны узнала новая аудитория? Мечтаете увеличить количество продаж и прибыль? Блогерам Хотите выйти на новую...

Сборник шоколадных тортов: шоколадно-карамельный торт и шоколадно-ягодный торт. Влажный шоколадный бисквит, который подойдёт как под торт, так и под капкейки и даже пирожное «Картошка» Все составляющие торта «Сникерс»: взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на...

Описание ганаша: Себестоимость - 268₽ на торт весом 2 кг Быстро и удобно готовить. Не нужна стабилизация 6-8 часов Дает идеально ровное покрытие Можно использовать под велюр и под мастику Окрашивается как жирорастворимыми красителями, так и водорастворимыми Отлично переносит жару Подходит для...

Курс о том, как с помощью психологических практик изменить свое внутреннее самоощущение, начать поступать и коммуницировать с мужчинами по-другому и стать той женщиной, за которой красиво ухаживают, заботятся, любят и с которой хотят строить долгосрочные, крепкие отношения. Курс для тех, кто...

Курс о том, как с помощью психологических практик изменить свое внутреннее самоощущение, начать поступать и коммуницировать с мужчинами по-другому и стать той женщиной, за которой красиво ухаживают, заботятся, любят и с которой хотят строить долгосрочные, крепкие отношения. Курс для тех, кто...

Курс о том, как с помощью психологических практик изменить свое внутреннее самоощущение, начать поступать и коммуницировать с мужчинами по-другому и стать той женщиной, за которой красиво ухаживают, заботятся, любят и с которой хотят строить долгосрочные, крепкие отношения. Курс для тех, кто...

Курс о том, как с помощью психологических практик изменить свое внутреннее самоощущение, начать поступать и коммуницировать с мужчинами по-другому и стать той женщиной, за которой красиво ухаживают, заботятся, любят и с которой хотят строить долгосрочные, крепкие отношения. Курс для тех, кто...

Курс о том, как с помощью психологических практик изменить свое внутреннее самоощущение, начать поступать и коммуницировать с мужчинами по-другому и стать той женщиной, за которой красиво ухаживают, заботятся, любят и с которой хотят строить долгосрочные, крепкие отношения. Курс для тех, кто...