Результаты поиска по запросу: 10 рецептов от лучшего кондитера (Ханс Овандо)

Вы получите: информационные материалы курса. Содержание курса: Язык: английский с повышенным голосом 6 часов видео в формате Full HD Рецепты в формате pdf для скачивания. Краткое описание курса: Одна из самых больших просьб наших студентов об онлайн-курсах - это как делать пончики. В этом...

Всемирно известный торт Захер, родом из Швейцарии, до сих пор подается в отеле Захер с 1832 года. Вы тоже хотите научиться это делать? Что ж, вам повезло, Ханс Овандо приносит вам свой рецепт, готовый поделиться им с вами и показать шаг за шагом этот восхитительный торт, который покоряет того...

Традиционный французский торт влюбляет в себя тех, кто его впервые попробует. Свежесть клубники с нежным сливочным кремом - идеальное сочетание. Это торт, который можно найти в витринах магазинов по всей Франции, особенно весной и в течение всего сезона, когда можно найти свежую клубнику. Этот...

Тематический курс «Сахаристые изделия» Всего 67 € и 15 отличных рецептов !!! • Маршмеллоу с фиалкой • Мармелад абрикосово-ванильный • Двухцветный мармелад: ежевика и персик • Тоффи с ванилью и грецкими орехами • Тоффи с шоколадом, кофе и миндалем • Ириски с абрикосом и маракуйейосом • Ириски с...

Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Тай» не оставит равнодушным никого- небанальное сочетание солоноватого соевого соуса, острого имбиря...

Мастер-класс "Шоколадный цветок" (Субтитры, перевод на русский) Вы научитесь Изготавливать шоколадные элементы и придавать им форму Собирать цветок из шоколада Окрашивать шоколадную композицию какао маслом Описание Урок по изготовлению объемного цветка из шоколада, который вы можете...

Программа курса: Фруктовая тарталетка. Лимонный пирог с безе. Шоколадная тарталетка. Абрикосово-фисташковая тарталетка с фисташковым сабле. Тарталетка из яблок и лесных орехов с фундучным сабле. Тарт Бордалю с грушей и миндалем. Тарталетка с пеканом. Орехово-карамельный тарт с сабле со...

Знаете ли вы, что морковный пирог возник в средневековье? В то время было очень распространено использовать зелень и овощи в качестве подсластителей на кухне. И сегодня этот торт - один из самых любимых во всем мире. Вы хотите научиться делать это шаг за шагом, из рук Ханса Овандо? Что ж, не...

Предлагаем воспользоваться уникальной возможностью и получить доступ на месяц к базе рецептов всех иностранных шефов, которые преподавали в нашей школе в 2015-2019! Рецепты переведены нами профессионально на русский язык. После оплаты в указанную вами почту придёт ссылка на нашу обучающую...

Описание Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве. В уроке вы освоите техники приготовления: Шоколадного песочного теста Брауни с пеканом Бананов в карамели...

Одно из самых традиционных кондитерских изделий, но с бесконечными возможностями. Рулет, также известный в Испании как тронко (tronco), который всегда может присутствует за воскресным столом для семейных обедов. В этом курсе вы найдете два разных рецепта от начала до конца, которые откроют вам...

Курс «Слоёное тесто» Lecciones LECCIÓN GRATUITA: hojaldre rusoVista previa gratuita Книга рецептов и фото Замес слоёного теста Отпекание слоёного теста Слоёная тарталетка с ягодами Мильфей с заварным кремом и ванильным ганашем Ванильный Мильфей из инвертного слоёного теста с карамелью. Яблочная...

- Теория Слоеного Теста - Мильфёй (Millefeuille)

Курс кондитерских изделий, в котором 6 тортов новой коллекции от шеф-повара Ханса Овандо будут приготовлены шаг за шагом со всеми его компонентами: бисквитами, желе, сливками, хрустящими и муссами с использованием различных рецептов и техник, чтобы обогатить и расширить свои знания о...

Самый харизматичный шеф Ханс Овандо и его коллега Елена Адель два дня в прямом эфире будут готовить для вас разнообразные десерты и выпечку! Живое общение, онлайн перевод, трансляция с трех камер - дадут вам возможность погрузиться в атмосферу практического мастер-класса! Программа курса...

Дата: 30 мая – 2 июня, 2019 Время: 09.00-16.00 ПРОГРАМMА КУРСА Мастер-класс состоит из двух частей: Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2 Закуски, конфеты и пралине Виды шоколада и состав шоколада Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла Влияющие ингредиенты в...

Откройте для себя с шефом Хансом Овандо и Еленой Адель самые знаменитые торты в мире. В этом курсе вы шаг за шагом узнаете все, что вам нужно знать, чтобы начать самостоятельно идти в мир кондитерских изделий. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным кондитером или любителем, в этом...

Ханс Овандо- известный шеф-кондитер, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже. запись 3х дневного практического курса по изготовлению кондитерских изделий. запись курса, язык: английский, перевод русский. 5/5/5 часов технологички...

- Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой

pdf - 48 страниц Содержание сборника: Креативные плитки шоколада Белый шоколад, йогурт и клубника Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан Драже Арахис, белый шоколад, лайм и кокос Банан, орех пекан, брауни и шоколад Конфеты Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...