Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
"Макарон и начинки" - супер подробный вебинар с приготовлением макарон и разбором всей необходимой теории. Он для тех, кто ещё не пробовал готовить макарон и для тех, кто хочет поработать над своими ошибками и идеалом, и, конечно, для тех, кто хочет только получить новые нетривиальные начинки и...
Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста.
Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...
Робот
Тема
the chef
авторские современные десерты
песочное тесто
сергей кулькин
Трапунто — один из древнейших видов рукоделия. Отличительная черта изделий, выполненных в технике трапунто, — объемность. Если вы цените рукотворные шедевры, интересуетесь историей рукоделия и хотите научиться древнейшему искусству объемной итальянской вышивки трапунто, эта книга для вас. Она...
Жилет не банальный по заезженной выкройке, а самый модный и комфортный, как раз для теплого летнего променада!
Что вас ждёт:
- выкройка жилета в формате PDF в нескольких размерах с 42 по 56;
- подробные видео-уроки, в которых все понятно и изложено простым языком;
- месяц моего личного...
Aноним
Тема
жилет
жилет от julido
мода
стиль
шитье
юлиядоценко
Программа курса:
1.Инвентарь и ингредиенты
01. Инвентарь (видео)
02. Ингредиенты (видео)
Текстовые материалы: Список инвентаря и полезные ссылки, Список ингредиентов и полезные ссылки
2.Рецепт и заливка молдов
01. Рецепт на живых белках (видео)
02. Рецепт на альбумине (видео)
03. Заливка...
Чему вы научитесь
Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения
Получите подробную необходимую базу:
Теоретические знания об ингредиентах
Все о работе с желатином
Подробно о рабочих температурах и почему это важно
Разберете устройство компрессора и пистолета
Детальный...
Aноним
Тема
глазурь
доценко
кондитерка
покрытия для муссовых десертов
работа с желатином
техники декорирования
юлиядоценко
Программа курса:
Блок 0 Фундамент системного подхода
Блок 1 Продуктовый переворот
Блок 2 Self-маркетинг
Блок 3 Паутина продаж
Блок 4 Топливо для воронок
Блок 5 Быстрый взлет
Блок 7 Нейроворонки
Инструменты, база знаний, конспекты и дополнительные материалы
ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК
Подробные видео уроки длительностью 38 мин , снятые на проф камеру и с отличным звуком.
Печатные материалы со всеми рекомендациями и секретами. Нашими наработками и советами
Три самых популярных вкуса классического маршмеллоу: Шоколадный , Орео , Фисташка
МНЕ ВСЁ САМОЕ ЛУЧШЕЕ
Блок 1: Нарезные маршмеллоу:
Учимся варить инвертный сироп
Учимся варить сироп для маршмеллоу
Заводим правильную массу
Делаем красивые разводы
Учимся нарезать ровные кубики
Советы по упаковке
Дополнительные рецепты для нарезных маршмеллоу
Блок 2: Маршмеллоу в формах...
Aноним
Тема
большой курс маршмеллоу
машмеллоу
сендвичи
сендвичи с маршмеллоуюлия хвостова
Самые интересные сочетания с использованием алкоголя,
включая создание жидкой алкогольной начинки без сахарной капсулы!
Чему научитесь:
Различать и готовить начинки для корпусных конфет
Поговорим о роли ингредиентов в рецептах (но упор на сами рецепты)
Рассмотрим самые необходимые техники...
Робот
Тема
the chef
вишня в коньяке
корпусные конфеты
кровавая мэри
куба либре
маракуйя-виски-ангостура
пунш
Салфетка с трапунто. Мастер-класс Юлии Доценко
Мы вместе сошьем великолепную салфетку на стол, которая будет вводить в культурный шок ваших гостей.
Мастер-класс для тех, кто владеет свободно-ходовой стежкой.
На мк вы узнаете:
Как выбрать узор для трапунто
Каким требованиям узор должен...
Робот
Тема
выбор узора для трапунто
салфетка
салфетка с трапунто
стежка
трапунто
юлиядоценко
Видео-рецепт заварного крема с манго, в котором подробно и пошагово показаны все этапы приготовления нежного крема, используемого как для декора, так и для наполнения десертов.
Чему вы научитесь
Приготовлению мангового заварного крема
Изучите особенности приготовления и использования...
Робот
Тема
the chef
автор ольга демидова
декор
декор тортов
десерты
заварной крем
заварной крем манго
сладости
Готовим один из самых новогодних тортов от JuSo Ореховый баловень - хрустящий ореховый бисквит, мандариновая начинка и декор из изомальта, глазури и шоколада.
Это будет вебинар с множеством лайфхаков и секретов, мы подробно рассмотрим:
Приготовление хрустящего пряного орехового бисквита, его...
Aноним
Тема
the chef
бисквитный торт
кондитерка
кулинария
новогодний торт
ореховый баловень
хобби и рукоделие
[TheChef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ).
Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной...
Робот
Тема
the chef
автор екатерина жебрак
ганаш
конфеты
конфеты ручной работы
корпусные конфеты
начинки для конфет
сладости
темперирование шоколада
Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста.
Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...
Aноним
Тема
the chef
авторские современные десерты
десерты с песочным тестом
песочное тесто
сергей кулькин
Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках.
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
5 принципиально различных тортов от и до!
Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки...
Робот
Тема
"бисквитные торты" 5 бисквитов + 5 начинок
the chef
кондитерка
курс "бисквитные торты"
торты
Современный квилтинг. Самое полное и понятное пошаговое руководство по стежке для начинающих
При виде стеганого одеяла ручной работы у нас возникают ассоциации с детством, теплом, уютом. Наверное, поэтому квилтинг, или художественная стежка, сейчас на волне популярности во всем мире. Это...
Робот
Тема
автор юлиядоценко
для начинающих
руководство по стежке
современный квилтинг
Про быстрый результат и небанальные действия. хватит учиться. хватит ходить из курса в курс. сделаем рывок прямо сейчас
Вы не получите какую-то базу в виде анализа целевой аудитории, скрипта кастдэвов и распаковок личности
только мои личные практики, которые вывели блог из этого
Что вас ждет?
5...
Робот
Тема
self-boost
воронка
как снимать рилс
продажи
продающие смыслы
распаковка личности
целевая аудитория
юлиядоценко