Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Онлайн интенсив «Шоколадный декор "Фрукты" и декор изизомальта или карамели» (Алеся Мезенцева)
Дорогие мои! Приглашаю всех на онлайн ИНТЕНСИВ «Шоколадный декор "Фрукты" и декор изизомальта или карамели»
Курс ведёт Мезенцева Алеся
я курирую проект
⠀
ОБ ИНТЕНСИВЕ:
Все, что Вы хотели знать о...
Робот
Тема
автор алеся мезенцева
выпечка
декор из карамели
карамель
кондитрека
мезенцева
шкода
шоколад
шоколадный декор
Американские печенья. Большие, хрустящие снаружи и тягучие внутри, как в лучших кофейнях Америки
В программе:
Печенье «Нутелла»
Печенье «Сникерс»
Американское печенье
Печенье с шоколадом и арахисом
Соленое печенье
Печенье с двумя видами шоколада
Печенье ягодное
Орео
+ 🎁БОНУС — Печенье с лотосом
Сыры 2.0. Научитесь готовить самые вкусные сыры у себя на кухне
В программе:
Эдам
Чихуахуа
мексиканский сыр
Кесо фреско
мексиканский сыр
Телемея
румынский сыр
Альпийский
Звенигородский
Альметте
Филадельфия
Бонус: 🎁
Карфилли
английский сыр
Белпер кнолле
швейцарский сыр
Йогурт на закваске...
Пельмени разных стран. Готовьте, как шеф, сочные и ароматные пельмени со всего мира
В программе:
Хинкал (Дагестан)
Русские пельмени
Вонтоны с треской
Манты с бараниной
Гедза с курицей
Турецкие мати
Вареники с вишней
Равиоли со шпинатом
Супы разных стран. Согревающие, ароматные, насыщенные. Путешествуйте по миру... ложкой!
В программе:
Буглама/Азербайджан
Харчо/Грузия
Чечевичный/Турция
Хашлама/Армения
Луковый/Франция
Мисо/Япония
Калакейтто/Финляндия
Том кха кай/Тайланд
+ 🎁БОНУС — Фрутти ди маре/Италия
Рецепт торта Панчо
Рецепт торта Популярный
Рецепт Швейцарской меренги
Инструменты и конструкция горизонтального 3D торта Олаф
Техника сборки торта Олаф
Рецепт пряников
Техника работы с 3D пряниками
Чертеж пряничного домика
Рецепт Айсинга
Техника нанесения Айсинга, красителей на пряник
Сборка...
Колбаса 3.0 для любителей мясных блюд.
11 невероятных мясных деликатесов, которые можно приготовить прямо у себя дома:
Брезаола, хамон по-русски
Панчетта, ветчина и сервелат из птицы
Краковская колбаса, шинка из мяса индейки с курагой
Рулет свиной (пашина), шкура свиная с чесноком
Бонус: Тайские...
Робот
Тема
ветчина
колбаса 3.0
краковская колбаса
мясной рай
мясные деликатесы
рулет свиной
сервелат из птицы
татьянашкода
хамон
МК по вязанию маленького енота спицами. Голова, тело, мордочка и хвост вяжутся спицами по кругу. Лапки спицами методом "I-cord'. Ушки - крючком. Мордочка оформляется вышивкой. Набор петель выполняется методом Джуди или с двух сторон из цепочки воздушных петель. МК не содержит обучающих...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела рыбы без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование...
О чем этот Видео мастер-класс
Застывшие всплески воды на вашем торте, изысканные скульптуры, напоминающие тончайшее стекло, — разве не волшебство?
Оказывается, декор изизомальта по плечу не только опытным кондитерам, но и новичкам. Конечно, как и в любом деле, здесь важна практика, но уже после...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Я показала, как слепить новогоднего бычка.
Пусть он будет вашим проводником в новый 2021 год и сделает его сильно лучше, чем 2020
Вот темы, которые вы найдете в записи урока:
- пропорции мультипликационного теленка
- граммовка персонажа
- возрастные особенности
- лепка головы
- макияж...
Видео курс Пряничные топперы (Вера Черневич)
Полезный и подробный курс для кондитеров от "школы Алины Макаровой" -
Подробный базовый урок по пряничному искусству от Веры Черневич .
Чему вы научитесь:
• несложное, но вкусное и ароматное имбирное тесто
• выпечка пряников на палочке
•...
На фото вы видите "хрустальные" цветы изизомальта. Хотите научиться их делать?
⠀
3 августа стартует курс "Цветы изизомальта", где вы научитесь создавать уникальные съедобные украшения и придавать вашим тортам ВАУ-эффект!
⠀
ПРОГРАММА КУРСА:
▫основы работы с изомальтом, база
▫как его...
Сладкие фигурки
Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика)
На курсе вы узнаете как сделать пасту для лепки самой, научитесь создавать соблазнительные фигурки, которые можно подарить, украсить торт или просто оставить себе для услады своих глаз.
Для кого этот курс?
Для всех, кто любит создавать...
сборка несущей конструкции в стиле “гравитация”
оформление “летящего” ковра, дыма
обтяжка торта мастикой
перенос рисунка на мастику, оформление аппликации в форме лица и рук Джина
изготовление трафаретов для изображения восточного города
отрисовка “города” на боках торта с помощью трафаретов и...
сборка конструкции
формирование “дерева”
имитация кроны дерева: бисквит-спонж
имитация цветущих веток: изомальтовые ветви
имитация коры дерева - фактура на мастике
базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)
базовые навыки лепки...
Видеоурок «Леденцы изизомальта»
Урок длится 32 минуты.
В нем я даю очень подробную информацию не только о том, как работать с изомальтом, но и делюсь моими наработками по изготовлению картинок.
Робот
Тема
ermolaevam
как работать с изомальтом
леденцы
леденцы изизомальта
мария ермолаева