тарт

На курсе мы приготовим: Тарт с нежным лимонным курдом Пряный вишневый пирог Тертый пирог с цитрусовым конфитюром Яблочный тарт с заварным кремом и карамельными яблочками Шоколадно-ореховые тарталетки Сникерс Ореховый тарт пекан Нежный сливочно-клубничный тарт Тропический тарт с манго...

В программе: Закусочный торт «Барин» Пирожное «Славянка» Колбаска из свиной корейки Клюквенный маршмеллоу Тарендис с рыбой Брауни с кабачком Рожок с ветчиной и сыром Пляцок «Фрутти» Пицца «Карбонара» Тарт с ежевичным заварным кремом и шоколадным ганашем Бонусы: Шоколадные Моти с вишней...

Материал для курса: - Материал Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр. - Ингредиенты Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...

Базовый кондитерский онлайн курс с 22 июля 18 десертов, более 50 рецептов Программа: Урок 1. Порционный муссовый торт из карамели и маракуйи идеальный мусс из карамели крем из маракуйи бисквит макарон пралине карамельная глазурь декор из глюкозы Урок 2. Наполеон который не узнать тесто на...

Тарт Insalata Caprese

Banoffee Pie

Тарталеткa 100% Фундук

- Тарт Bourdaloue (песочное тесто, миндальный крем Франжипан и груши) - Шоколадный Тарт (шоколадное песочное тесто, шоколадный Франжипан, ганаш из шоколада)

Использование изученных техник: - Вашрен с мороженым - Крем-Брюле - Крема Каталана - Суфле из Манго

Торт Дакуаз с кремом из Пралине

Два разных тарта, с нежным Патисьером и ягодами и с шоколадным ганашем и правильной карамелью.

Тарт с ягодным компоте Тарт с ягодным компоте - хороший пример того, как сочетать текстуры в одном десерте, чтобы получить максимум вкуса. Зная техники, вы можете комбинировать компоненты этого тарта и получать новые изделия, либо успешно использовать их в составе других десертов. В этом уроке...

Курс состоит из 4 уроков: - классические французские кексы (2 вида: фисташка и мраморный фисташка-шоколад) - авторская вариация пирожного Павлова "Тутти-фрутти" (безе, экзотические фрукты в креме шантильи, манговый мусс, малиновое кули и вишневое безе) - современная версия классики Сант-Оноре...

На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с Шефом Марией Селяниной Цена 30 евро

Что будет: Блинный ролл «Клубничный коктейль» Блинный ролл «Кофе со сливками» Блинный ролл «Шпинат-лайм» Кокосово-ореховые тарты Лимонно-миндальный тарт Тарт «Сочный апельсин» Нарезное пирожное «Клубника-банан» Нарезное пирожное «Шоколадная ириска» Нарезное пирожное «Тропический шоколад»...

В программе: Террин мясной сборный Французский шёлковый тарт Пикантный пирог с пепперони и травами Шоколадный блинный торт Хот-доги с купатами Печенье Oreo Кулебяка с гречкой и грибами Мандариновый десерт-чизкейк Турецкие симиты Пляцок «Ореховый спас» Картофельные ватрушки с грибами Булочки с...

Представляю вам «МАЙ», последнюю главу книги «12 сладких месяцев»: 1. КАПКЕЙКИ «ЯГОДНАЯ РАДОСТЬ». Десерт, который с легкостью приготовит даже та, кто будет делать их впервые в жизни. Особое их очарование в миниатюрности и кремовой шапочке. Когда видишь эту гладкую шапочку с безупречной...

Благодаря урокам в сборнике «Апрель» вы приготовите 4 завораживающе красивых весенних десерта.: 1. Капкейки «Лимонная ромашка» Если интересуетесь домашними десертами, то всегда полезно иметь под рукой простой, проверенный рецепт, который можно приготовить всего за пару часов. А на выходе...

Сезонный сборник мастер-классов «Март» Приготовьте 4 крафтовых, завораживающе вкусных десерта. Такие десерты вы не найдете даже в лучших кондитерских вашего города. 1. Капкейки «Яблочное варенье» Простой, понятный и часто очень желанный десерт. Капкейк имеет полное право называться...

МУССЫ: ВИДЫ МУССОВ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ТАРТ С ПЕРСИКАМИ ВКУСНЫЙ МЕДОВЫЙ РУЛЕТ ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Муссы Десерт в стакане аля Пинаколада Торт...