Старт курса 15 марта 2020, продолжительность 3 недели.
Курс подходит для начинающих кондитеров и тех, кто просто хочет научиться печь, кто хочет наконец-то научиться делать ровные и аккуратные торты! Кто хочет пополнить свою коллекцию начинок на 6 новых вкусов! И конечно же, будет новое портфолио! .
Мы сделаем 4 одноярусных тортика и один двухъярусный с двумя разными вкусами. Какие начинки? .
Рафаэлло
ферерро (да, эти торты наподобие известных конфет)
лимонный
кофейный с муссовой прослойкой и запеченным чизкейком( вот этот вкус, ну просто отвал башки)
И двухъярусный. Томленая груша
Ягодный чизкейк со внешнем покрытием. Да, такое тоже часто заказывают! Очень много заказчиков любят чизкейки с покрытием и оформлением. .
Офоормление разное, главное правило, НЕ дорогое и доступное! Никаких ягодных венков. Достаточно с нас ягод)
Все оформления вы будете повторять! Сделаем высокие , низкие торты. Сложно, но, после курса, вам будет легко придумывать оформление. .
Работаем в своём темпе! Тут не будет такого, что после домашнего задания получаете доступ к следующей неделе! Все участники получат доступ к урокам, не важно, сдали отчёт или нет! .
