Скачать Печенье Макаронс (Мария Манахова)

[Aноним]

Ссылка на картинку

Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге. Приготовим начинку Ягодный ганаш и жидкий центр из маракуйи.

В описании к видео-уроку:

• Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
• Классический ганаш на молочном шоколаде
• Малиновый ганаш
• Абрикос/Лаванда
• Мандарин/Лаймовый курд
• Закусочный крем Лосось/Укроп
• Ганаш с сыром Дор Блю, инжир и грецкий орех
• Лесные грибы/Белый шоколад
• Миндальный хрустик
• Арахисовый ганаш

Читать дальше...

Показать больше